gogosi-rasucite
Gogoși răsucite – Moi și pufoase. Mie îmi plac mai mult decât gogoșile obișnuite

Ingrediente:

  • 750 g făină
  • 50 ml lapte
  • 2 ouă
  • 70 ml smântână
  • vanilie
  • 1 lingură zahăr
  • bicarbonat de sodiu
  • oțet
  • zahăr pudră
  • 300 ml ulei

Mod de preparare:

  1. Într-un bol, batem ouăle cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, vanilia, smântâna și amestecăm foarte bine.
  2. Bicarbonatul de sodiu îl stingem cu oțet și îl adăugăm în aluat.
  3. Adăugăm făina cernută și frământăm până obținem un aluat moale și nelipicios.
  4. Împărțim aluatul obținut în 8-10 bucăți egale. Întindem fiecare bucățică de aluat într-un lănțișor subțire.
  5. Luam doua lanțișoare de aluat și le împletim. Tăiem fâșia obținută în bucățele de 8-10 cm.
  6. Într-o oală cu ulei încins, prăjim gogoșile până capătă o culoare aurie și se ridică la suprafață.
  7. Când sunt gata, le scoatem pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta surplusul de ulei.
  8. Se decorează cu zahăr pudră și se servesc alături de cei dragi.

Să aveți poftă!

Articolul precedent5 sfaturi importante de la bunica pentru o tufă bogată de leuștean
Articolul următorUlei de măsline cu SUC de LĂMÂIE – curăță ficatul și se ia pe stomacul gol
Mi-am propus să transcriu cât mai multe din rețetele bunicii mele pe acest site. Toate sunt gratuite și explicate cât de bine am putut. Dacă ai nevoie de ajutor, nu ezita să-mi scrii. Până atunci te invit să vezi ultimele mele retete de prajituri de casa.