Dacă aveți 1 măr și iaurt, trebuie neapărat să pregătiți acest desert!
Dacă sunteți în căutarea unei gustări delicioase și ușor de preparat, aceste plăcinte pufoase cu mere sunt exact ceea ce aveți nevoie! Perfecte pentru o după-amiază relaxantă cu o ceașcă de ceai sau cafea, aceste plăcinte combină textura fragedă a aluatului cu dulceața naturală a merelor și aroma răcoritoare a scorțișoarei.
Cu doar câteva ingrediente simple, veți obține o delicatesă care va aduce un zâmbet pe fața celor dragi.
Ce vom folosi pentru aluat:
- 1 ou
- 125 g iaurt natural
- 2 linguri zahăr
- 8 g zahăr vanilat
- 2 linguri ulei
- 250 g făină albă
- 1 linguriță praf de copt
- un praf de sare
Altele:
- 1 măr
- 50 g făină
- ulei – pentru prăjit
Pentru pudrat:
- zahăr cu scorțișoară
Cum vom proceda:
Puneți oul, iaurtul, zahărul și zahărul vanilat într-un castron și amestecați cu un tel.
Apoi adăugați uleiul și amestecați din nou. Adăugați făina, praful de copt, sarea, amestecați încă o dată și formați aluatul.
Dați mărul pe răzătoare și adăugați-l în aluat. Amestecați cu mâinile, adăugați restul de făină și frământați manual.
Presărați o suprafață curată și plată cu făină și așezați aluatul pe ea.
Întindeți aluatul cu un sucitor și, folosind o formă decorativă, creați frumoase semilune.
Pregătiți o tigaie cu ulei și puneți semilunele în ea.
Prăjiți-le pe ambele părți până devin aurii.
Dacă sunt deja coapte și frumos aurii, puneți-le pe un platou și acoperiți-le cu zahăr și scorțișoară.
Serviți-le cu dragoste și cu un gust minunat. Pofta buna!
Adăugați un strop de esență de vanilie în aluat pentru un plus de aromă. Aceasta va face ca gustul să fie și mai delicios.
Folosiți mere dulci și coapte pentru a obține o textură mai fină și un gust mai echilibrat. Dacă preferați o notă ușor acrișoară, optați pentru mere verzi.
Lăsați plăcintele să se răcească puțin înainte de a le servi, pentru a le putea savura mai bine, iar zahărul cu scorțișoară să se așeze frumos pe ele.