gogosi-cu-mere

Cei mai fine gogosi cu umplutura delicioasa de mere si branza de vaci. Este un deliciu de casa si in acelasi timp un desert foarte hranitor..

Ingrediente:

  • 350 g faina, 100 g smantana, sare
  • 100 g branza de vaci, 100 g chefir, zahar pudra
  • 1 mar, 1 ou, 3 linguri zahar, 1-2 picaturi esenta de vanilie
  • 2 linguri ulei, 2 linguri rom, 1\3 lingura scortisoara
  • 2 linguri praf de copt, 1\2 lingura coaja de lamaie

Mod de preparare

  1. Un mar de dimensiune mare se curata si se da prin razatoare.
  2. Se adauga in bol branza de vaci, chefirul, smantana, totul bine se amesteca.
  3. Se adauga oul, zaharul pudra, romul, coaja de lamaie, sare la gust, scortisoara si cateva picaturi de esenta de vanilie.
  4. Faina se cerne cu praful de copt si se adauga in compozitie.

Aluatul trebuie sa se primeasca nu foarte gros, lipicios. Ingredientele se amesteca cu furculita. O cantitate mare de ulei se incalzeste in tigaie.

Gogoasele de marimi mici se prajesc la foc mic, din fiecare parte cate 2-3 minute. Gogoasele se lasa pe o batista de hartie. Gogoasele sunt gata!

Pofta buna!

 

 

 

Articolul precedentSos de Spanac – Un Deliciu de Vară Nu Altceva. Vezi Rețeta Pas cu Pas
Articolul următor7 Rădăcinoase care au grijă de sănătatea ta – Iată care sunt și cum se folosesc acestea
Mi-am propus să transcriu cât mai multe din rețetele bunicii mele pe acest site. Toate sunt gratuite și explicate cât de bine am putut. Dacă ai nevoie de ajutor, nu ezita să-mi scrii. Până atunci te invit să vezi ultimele mele retete de prajituri de casa.