gogosi banane

Gogoșile cu banane au un gust delicios. Pot fi consumate la micul dejun alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Rețeta este simplă și ușor de preparat. Iti recomand sa o incerci si tu!

Ingrediente necesare:

  • 160 gr faina de grau, 120 ml lapte
  • 2 oua, 1 lingura zahar pudra, 1 linguriță praf de copt
  • 1 lingura rom, 4 banane coapte
  • 500 ml ulei de rapida
  • Zahar pudra (pentru decor)

Mod de preparare:

Toarnă făina de grau intr-un castron. Adaugă ouăle și laptele. Adaugă apoi praful de copt și zahărul pudra. Dacă dorești, poți înlocui zahărul pudra cu zahăr vanilat. Poti adauga chiar și un praf de sare.

Amestecă toate ingredientele timp de cateva minute pana obții un aluat omogen. Lasă aluatul deoparte pentru 10 minute. Aluatul trebuie sa fie mult mai gros decat un aluat clasic de clatite.

aluatToarna in aluat o lingură de rom se amestecă. Nu este obligatoriu sa adaugi alcoolul. Eu îl adaug pentru ca aluatul sa absoarbe mai putina grasime în timpul prajirii.

Toarnă într-o cratiță, 500 ml ulei de rapita. Pune cratița cu ulei pe aragaz, la foc mediu și așteaptă sa se incalzeasca uleiul. Arunca o bucata de aluat in ulei pentru a verifica dacă acesta s-a încălzit suficient.

Cat timp uleiul se incalzeste, taie bananele. Îți recomand sa folosesti banane de dimensiuni medii coapte, dar nu prea coapte. Taie fiecare banana în aproximativ 5-6 bucăți. Înfige un bat de frigarui într-o bucata de banana și inmoai-o în aluatul gros.

banane in aluatPune imediat gogoasa cu banana în cratița cu ulei încins. Dacă nu ai un bat de frigarui, poți folosi o furculiță. Îți recomand sa nu prajesti mai mult de 6 gogoși cu banane deodată, pentru ca s-ar putea atinge între ele. În timpul prajirii, gogoșile se măresc.

Gogoșile cu banane trebuie prajite aproximativ 4 minute. După ce ai prăjit gogoșile cu banane, presara-le cu zahăr pudra.

gogosi cu banane si zahar pudraPofta buna și spor la gătit!

Articolul precedentMini gogoși cu iaurt – se prepară rapid din câteva ingrediente simple. Nu necesită drojdie
Articolul următorProfiterol cu cremă de vanilie și frișcă – un desert încântător, pregătit în casă
Bună! Dacă te pot ajuta cu vreo informație despre vreo rețetă postată de mine aici, nu ezita să mă contactezi. Mă găsești aici sau pe facebook și de obicei răspund foarte repede.