Frigarui de pui cu legume

publicitate

Usor de pregatit si nelipsit atunci cand pregatim un gratar cu prietenii ! Combinatie creativa de carne de pui si … legumele preferate de fiecare !

Ingrediente

  • 3 piepti mari de pui (dezosati)
  • 4-5 catei de usturoi
  • 100 ml ulei de masline
  • lamaie
  • 2 morcovi mari
  • 50 g unt
  • 2 ardei grasi
  • 1 ceapa rosie
  • 2-3 rosii cherry
  • 100 g bacon afumat
  • piper, cimbru

Mod de preparare

  1. Se zdrobeste usturoiul, se amesteca bine cu jumatate de ulei, cimbrul, piperul si 3-4 lingurite de suc de lamaie;
  2. Pieptul de pui se taie in bucati nu prea mici si se pune intr-un vas, impreuna cu amestecul de mai sus. Se lasa 1-2 ore la marinat;
  3. Morcovii se taie rondele, se inabusesc 10-15 minute in unt. Ardeii grasi se taie patrate mari, ceapa se desface in foi, baconul se taie felii;
  4. Se scot de la marinat bucatile de piept de pui, se sterg, se inveleste fiecare in cate o feliuta subtire de bacon. Se alterneaza pe frigare bucatile de carne, ardeii grasi, foile de ceapa, rosiile cherry, felii de morcov. Se pun la gratar si se intorc pe toate partile, stropind din cand in cand cu sosul in care a stat la marinat carnea;

Pofta buna!