publicitate

O reteta satioasa, usor de facut si care va satisface gusturile si celor mai capriciosi gurmanzi.

Ai nevoie de:

  • 4 mere
  • 500 g ficatei
  • 50 g zahar
  • 50 ml coniac
  • 50 g unt
  • 2 linguri ulei de masline

Fierbi ficatei de pui pana s-au patruns bine. Cand s-a evaporat apa adaugi coniacul si calesti ficateii in sosul de ulei si coniac pana s-au aurit frumos pe ambele parti. Intr-o alta tigaie topesti untul si pui zaharul la caramelizat.

Merele le cureti de coaja, le scoti cotoarele si le tai in felii groase de 4-5 centimetri. Adaugi merele peste zaharul si untul topit si le prajesti pe ambele parti.

Pe un platou amesteci merele cu ficateii si ii servesti calzi. Pofta buna!