Ingrediente
- 1 kg de fasole verde pastai
- 3-4 catei de usturoi
- 3 linguri de ulei de masline
- sare, piper
Mod de preparare
- Puneti un vas cu apa la fiert, iar cand incepe sa clocoteasca adaugati fasolea spalata si o fierbeti 5-6 minute.
- Scoateti apoi fasolea si o lasati la scurs.
- Puneti o tigaia cu pereti inalti cu ulei la incins si adaugati usturoiul zdrobit si il caliti 2-3 minute, dupa care adaugati fasolea si amestecati. Condimentati cu sare si piper si lasati fasolea acoperita 10-15 minute la foc mic.
- Opriti apoi focul, iar fasolea este gata.
Fasolea inabusita se serveste calda. Pofta buna!