Dovlecei Gustoși cu Usturoi și Miez de Nucă

Rețetă rapidă, gust desăvârșit – Sora mea crede că acești dovlecei sunt mai gustoși decât orice carne – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

  • 5 dovlecei
  • 6 căței de usturoi
  • 1 legătură de pătrunjel
  • 200 g miez de nucă
  • ulei
  • sare

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem dovleceii cubulețe.

2. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim dovleceii până la rumenire.

3. Așezăm dovleceii pe un platou. Într-un bol separat, zdrobim usturoiul. Adăugăm pătrunjelul tăiat mărunt și miezul de nucă. Amestecăm bine, pe urmă turnăm compoziția peste dovleceii pregătiți anterior.

Savurați cu poftă! Poftă mare!

Încearcă și… Mâncare excelentă pentru prânz sau cină – Nimeni nu refuză o porție din acești dovlecei

Se prepară ușor, din ingrediente simple și puține:

Ingrediente necesare:

  • 2 kg dovlecei
  • 600 g smântână
  • 6 ouă
  • 300 g cașcaval
  • verdeață
  • sare, piper

Mod de preparare:

1. Pentru început, tăiem dovleceii rondele.

2. Într-un vas, punem apa la fiert. Când a început să clocotească, adăugăm dovleceii și fierbem timp de 30-40 de secunde.

3. Scurgem de apă dovleceii și îi lăsăm la răcit.

4. Într-un bol separat, batem ouăle cu smântână. Condimentăm cu sare și piper și amestecăm foarte bine.

5. Adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare, pe urmă adăugăm verdeața tăiată mărunt. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.

6. Într-o formă de copt, adăugăm uniform jumătate din cantitatea de dovlecei. Pe deasupra, adăugăm jumătate din sosul pregătit anterior.

7. Adăugăm restul de dovlecei iar la final, sosul rămas.

8. Coacem la temperatura de 190 de grade, timp de 30 de minute.