Dovlecei umpluți la cuptor – rețeta perfectă pentru masa de prânz

dovlecei umpluti reteta

În rândurile de mai jos vei găsi rețeta mea preferată de dovlecei umpluți. De când am descoperit această rețetă, doar așa prepar dovleceii, iar copiii mei sunt tare fericiți pentru că adoră acest fel de mâncare. Îți recomand să încerci și tu dovleceii umpluți la cuptor.

Ingrediente necesare:

  • 4 dovlecei, 3 ouă
  • 150 gr brânză feta, 100 ml lapte
  • 1-2 linguri smântână
  • 1 lingură făină de grâu
  • Sare și piper negru măcinat (după gust)

Mod de preparare:

Spală bine dovleceii, apoi taie-i pe lungime în felii foarte subțiri. Așază feliile de dovlecei pe blatul de lucru și pune câte o bucată de brânză feta pe fiecare dintre ele. Rulează apoi feliile de dovlecei și pune-le într-un vas termorezistent. Bagă tava în cuptor și coace dovleceii timp de aproximativ 15-20 de minute.

dovlecei umpluti mod preparareAmestecă ouăle cu laptele, smântâna, făina, sare și piperul negru măcinat. Dacă dorești poți adăuga și brânză sau cașcaval în acest amestec. Toarnă amestecul obținut peste dovleceii din tavă și mai lasă-i la cuptor încă 20 de minute. În total, dovleceii trebuie să stea la cuptor timp de aproximativ 40 de minute.

După ce dovleceii umpluți s-au copt, se scot din cuptor, se lasă puțin la răcit, apoi se pun pe o farfurie și se servesc cu lapte acru, iaurt sau chefir. De asemenea, acești dovlecei se pot servi și cu salată de legume sau o friptură de pui sau pește. Poftă bună și spor la gătit!

dovlecei umpluti ingredienteAceastă rețetă simplă, dar foarte gustoasă poate fi pregătită de oricine, așa că nu ezita să împărtășești rețeta cu prietenii tăi.