Acesta este un desert ușor de realizat, este o alegere perfectă pentru momentele când ai poftă de un desert rapid și gustos. Acest desert se prepară simplu și este ideal pentru a fi împărtășit cu familia și prietenii.
Cu un blat pufos și un umplutură cremoasă de pudding de vanilie, fiecare felie promite să fie o explozie de arome.
Dacă vrei să adaugi un strop de prospețime, poți servi prăjitura cu fructe de sezon sau frișcă. Așadar, hai să vedem cum se prepară!
Ingrediente pentru aluat:
- 4 ouă
- 8 linguri de zahăr
- 2 plicuri de zahăr vanilat
- 15 linguri de lapte
- 10 linguri de ulei
- 15 linguri de făină
- 1 plic de praf de copt (10 gr.)
Pregatirea blatului:
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Ungeți o tavă cu un diametru de 35×20 cm cu ulei și presărați făină.
Bateți ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până devin o compoziție spumoasă. Adăugați laptele, uleiul, făina și praful de copt și amestecați ușor până se omogenizează.
Turnați jumătate din compoziția de aluat în tavă și coaceți timp de aproximativ 10 minute (nu mai mult).
Pentru umplutură:
- 700 ml. lapte
- 2 plicuri de budinca de vanilie
- 5 linguri de zahăr
Pentru decor:
- Zahăr pentru presărat
- Fructe (opțional)
- Smântână bătută sau frișcă
Preparare:
Între timp, pregătiți budinca conform instrucțiunilor de pe pachet, folosind 700 ml de lapte și cele 5 linguri de zahăr.
După ce aluatul este copt, turnați budinca fierbinte peste acesta. Acoperiți cu restul de aluat și returnați în cuptor pentru a coace încă aproximativ 30 de minute.
Când prăjitura este gata, presărați zahăr deasupra și lăsați să se răcească. Tăiați în porții și savurați!
Prăjitura este perfectă pentru orice ocazie, iar combinația de vanilie și blat o face irezistibilă!