Desert din biscuiți OREO ?‍? fără coacere! O alternativă la torturile clasice, cu blaturi din ouă și făină și creme

Ce poate fi mai atrăgător pentru cei care nu au timp sau nu obișnuiesc să petreacă prea mult timp în bucătărie decât un desert care se pregătește repede, ușor și mai ales fără cuptor?

Acest desert cu biscuiți Oreo poate fi considerat o alternativă la torturile clasice, cu blaturi din ouă și făină și creme „curgătoare”. Totul se prepară „la rece”, fără coacere în cuptor. Deși rețeta este atât de simplă, acest desert poate fi servit cu succes la o onomastică sau la un alt eveniment special.

Desert cu biscuiți Oreo, fără coacere în cuptor

  • Număr de porții: 12
  • Durată totală de preparare: 4 ore și 30 de minute

Ingrediente pentru crustă:

  • 435 g de biscuiți Oreo (umpluți cu cremă)
  • 125 ml de unt topit și ușor răcit

Ingrediente pentru stratul de brânză

  • 230 g de cremă de brânză
  • 125 g de zahăr pudră
  • 230 g de frișcă bătută

Ingrediente pentru stratul de budincă

  • 144 g de budincă instant de ciocolată
  • 870 ml de lapte

Ingrediente pentru decor

  • 230 g de frișcă bătută

Mod de preparare

Pregătiți mai întâi crusta tortului. Rupeți biscuiții Oreo bucăți mici și puneți-i într-o pungă cu sigiliu. Zdrobiți-i cu sucitorul pentru a-i mărunțit cât mai bine. Bucățile nu trebuie să fie nici prea mici, pentru a da crustei o textură mai crocantă. Păstrați ½ cană de biscuiți zdrobiți pentru decor.

Transferați restul de biscuiți într-o tavă cu diametrul de 22 x 33 cm. și mai pasați-i puțin cu o furculiță. Turnați untul topit și amestecați cu o furculiță. Trebuie să obțineți o compoziție umedă, precum nisipul. Presați crusta bine, pe toată suprafața tăvii. Introduceți-o în frigider până pregătiți cremele pentru straturile superioare.

Preparați crema de brânză. Într-un bol, mixați crema de brânză la viteză medie cu un mixer electric, până devine pufoasă și fină, circa 3 minute. Reduceți viteza mixerului și incorporați treptat zahărul pudră.

Creșteți din nou viteza la mediu și mixați totul încă 30 de secunde. Cu o spatulă flexibilă, incorporați frișca bătută în compoziția de brânză.

Scoateți tava din frigider și adăugați crema obținută într-un strat omogen. Nivelați. Introduceți din nou tava în frigider până pregătiți stratul de budincă.

Preparați budinca. Într-un bol mare, amestecați praful de budincă și laptele timp de 2 minute. Lăsați compoziția să stea 5 minute pentru a se închega. Dacă nu găsiți budincă instant, preparați budinca la aragaz, după rețeta tradițională.

Transferați budinca peste stratul de cremă de brânză și nivelați. La final, decorați cu un strat de frișcă bătută. Presărați deasupra biscuiții Oreo sfărâmați, păstrați special pentru acest lucru.

Acoperiți tortul cu o folie de plastic și introduceți-l în frigider. Trebuie să stea la rece cel puțin 4 ore, preferabil peste noapte, înainte de a-l porționa și a-l servi.

Informații nutriționale per porție

  • Calorii: 486 kilocalorii
  • Grăsimi: 25 g
  • Grăsimi saturate: 13 g
  • Sodiu: 458 mg
  • Potasiu: 267 mg
  • Carbohidrați: 59 g
  • Fibre: 1 g
  • Zahăr: 43 g
  • Proteine: 6 g
  • Vitamina A: 13,4%
  • Calciu: 15,1%
  • Fier: 18,9%