Când nu ai timp de copt sau fiert, acest desert rapid și răcoritor cu ananas și pișcoturi este alegerea perfectă.
Simplu de pregătit, acest desert este potrivit atât pentru zilele obișnuite, cât și pentru ocazii speciale. Rețeta se poate adapta ușor, folosind și alte fructe precum zmeura sau căpșuni.
Ingrediente:
- 200 g pișcoturi
- 500 g frișcă lichidă
- 250 g ananas din conservă
- 100 g ciocolată
- 5 linguri smântână (sau 100 ml iaurt)
- 100 g zahăr pudră
- 10 g gelatină + 4 linguri apă rece
- 300 ml suc de portocale sau ananas
Mod de preparare:
Amestecați gelatina cu apa și lăsați-o să se umfle timp de 10 minute.
Între timp, tapetați forma de prăjitură cu folie alimentară și tăiați ananasul bucăți mici. Radeți 50 g de ciocolată.
Bateți frișca lichidă, fără să o întăriți complet, deoarece se va mai amesteca cu celelalte ingrediente.
Adăugați smântâna și zahărul în frișcă și amestecați ușor.
Topiți gelatina la foc mic, amestecând constant, apoi încorporați o cantitate mică de cremă în gelatina topită. Amestecați totul împreună, apoi adăugați ananasul și ciocolata.
Înmuiați pișcoturile în sucul de ananas sau portocale și așezați-le într-un strat pe fundul formei pregătite.
Turnați crema peste pișcoturi, păstrând o cantitate mică pentru decor, apoi puneți un alt strat de pișcoturi deasupra.
Înfășurați prăjitura în folie alimentară și lăsați-o la frigider câteva ore sau peste noapte.
Scoateți desertul din formă, îndepărtați folia și decorați-l după preferință.
Acest desert rapid și delicios va fi cu siguranță pe placul tuturor!
Pofta buna!