Cuiburi din Carne Tocată – O Gustare Potrivită Pentru Oricine

Ingrediente:

  • 800 g carne tocată de porc
  • 300 g carne tocată de pui
  • 1 ceapă
  • 100 ml lapte
  • 70 g pâine
  • sare
  • piper

Ingrediente pentru umplutură

  • 200 ml smântână
  • 150 g cașcaval
  • 2 ouă
  • mărar

Mod de preparare:

1. Într-un bol, amestecăm carnea tocată cu ceapa tăiată mărunt. Adăugăm pâinea, laptele sarea, piperul și amestecăm foarte bine.

2. Într-un bol, batem ouăle. Adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare, smântâna, mărarul și amestecăm foarte bine.

3. Cu ajutorul mâinilor, formăm coșulețe din amestecul de carne tocată. Le așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Adăugăm umplutura și coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 25 de minute.

Să le savurați cu poftă! Poftă bună!