Cotlet de porc cu ardei gras – are un gust delicios și poate fi servit cu orice ocazie

Daca iti doresti sa mananci un cotlet de porc gustos, incearca reteta de mai jos. Adaugand putin ardei gras in carne, gustul cotletului devine mult mai bun. Gasesti reteta explicata pas cu pas in randurile urmatoare.

Ingrediente pentru cotlet de porc cu ardei gras:

  • 800 gr cotlet de porc
  • 2 ardei grasi rosii
  • Sare, piper negru macinat
  • Pesmet, 2 oua
  • Ulei de floarea soarelui (pentru prajit)

Mod de preparare:

Taiem carnea de porc in felii groase de 2 cm. Batem feliile de carne cu un ciocan pentru snitele. In fiecare felie de carne facem gauri pe 3 randuri. Prin aceste gauri ar trebui sa treaca fasiile de ardei.

Spalam bine ardeii, ii curatam de seminte si ii taiem in fasii lungi. Introducem apoi fasiile de ardei prin gaurile formate.Condimentam carnea cu sare si piper, dupa gust. Trecem bucatile de carne prin ou batut si pesmet.Punem ulei de floarea soarelui intr-o tigaie si asteptam sa se incinga. Dupa ce s-a incalzit bine uleiul, incepem sa prajim carnea.

Punem bucatile de cotlet in tigaie si le prajim pe ambele parti pana se rumenesc.Cand sunt gata, le scoatem din tigaie si le punem pe un prosop de hartie, pentru ca excesul de ulei sa se absoarba.

Lasam feliile de cotlet cu ardei gras sa se raceasca putin, apoi le servim impreuna impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!

Daca ti-a placut aceasta reteta simpla,dar delicioasa iti recomand s-o impartasesti si cu prietenii tai. Cu siguranta vor dori si ei sa o incerce.