Cornuri rapide de casă – Gustose și aromate, bune și a doua zi
Creează acasă aroma cornurilor proaspăt coapte cu această rețetă simplă de cornuri de casă. Cu ghidul nostru detaliat, oricine poate pregăti aceste cornuri fără a cântări ingredientele. Aceste cornuri sunt delicioase și aromate chiar și a doua zi, ideale pentru micul dejun sau cină.
Uită de frământatul îndelungat și dospirea complicată. Cu această rețetă de cornuri rapide, vei savura produse de patiserie de casă fără să aștepți prea mult. Ai nevoie doar de un pahar și câteva ingrediente de bază pentru a începe!
Ingrediente:
- 10 g drojdie uscată
- 1 lingură zahăr
- 100 ml lapte cald (1 pahar)
- 100 ml apă caldă (1 pahar)
- 100 ml ulei (1 pahar)
- 3 linguri iaurt
- 1 ou
- 500 g făină
- sare
Mod de preparare:
Într-un bol, amestecăm drojdia, zahărul, laptele cald și apa, și lăsăm amestecul să activeze drojdia.
Adăugăm uleiul, iaurtul și oul, și amestecăm bine. Adăugăm făina și sarea, frământând până obținem un aluat omogen.
Lăsăm aluatul să crească timp de 90 de minute. Pe o suprafață unsă cu ulei, împărțim aluatul în 10 părți egale. Întindem fiecare bucată și rulăm în formă de corn.
Așezăm cornurile pe o tavă cu hârtie de copt și le lăsăm să mai crească 30 de minute.
Ungem cornurile cu apă și le coacem timp de 20 de minute la 200°C.
După ce le scoatem din cuptor, le ungem cu unt și cornurile de casă sunt gata!
Poftă bună!
Sfaturi:
Folosește lapte și apă călduțe, nu fierbinți, pentru a activa corect drojdia.
Ajustează cantitatea de făină în funcție de consistența aluatului.
Timpul de dospire depinde de temperatura din cameră.
Coace cornurile până devin aurii.
După coacere, unge-le cu unt pentru un plus de savoare.