Prima pagină » Prăjituri » Cornulețe de post cu nucă – foarte gustoase și fragede

Cornulețe de post cu nucă – foarte gustoase și fragede

Tuturor ne plac cornuletele cu nuca, cu rahat sau gem insa reteta originala contine untura si nu o putem prepara in post asa ca vom prepara niste cornulete de post, extrem de fragede ce pur si simplu se topesc in gura.

Ingrediente necesare:

• 1 cana de bors acru
• 3 – 4 cani de faina, 1 cana si jumatate de ulei
• 25 gr de drojdie
• 2 pliculete de zahar vanilat, putin otet, sare
• 2 cani de miez de nuca maruntita

Pentru umplutura:

• Gem, nuca, magiun, dulceata – alegeti dupa preferinte
• Zahar pudra pentru decor

Pasi de urmat:

1. Incepem cu prepararea aluatului pentru cornulete – se pune drojdia intr-un bol, se marunteste si se adauga zaharul vanilat. Se amesteca bine, se adauga borsul (trebuie sa fie caldut), se amesteca
2. Se adauga uleiul, putin otet si sare dupa care, treptat, se toarna faina cernuta
3. Dupa ce faina este incorporata adaugam nuca si se framanta bine, pe blatul de lucru. Se pune intr-un bol si se lasa la dospit jumatate de ora
4. Aluatul se imparte in 3 parti egale – se intinde foaie subtire si se taie triunghiuri (pentru a forma cornuletele)
5. La baza triunghiului se pune putina umplutura si se ruleaza sub forma unor cornulete
6. Dupa ce terminam toate cornuletele, le punem in tava si le coacem pentru 15 – 20 de minute la 250 grade

Cand sunt gata se pudreaza cu zahar! Pofta buna!