cornulete cu cocos reteta

Cornulețele cu nucă de cocos arată minunat și sunt ușor de preparat. Le poți umple fie cu gem, fie cu ciocolată. Sunt atât de bune, încât se topesc în gură. Găsești în rândurile de mai jos lista cu ingrediente și modul de preparare.

Ingrediente necesare:

  • 40 gr drojdie proaspătă, 800 gr făină de grâu
  • 4 linguri zahăr, 200 ml lapte cald
  • 200 gr unt topit și răcit, 2 ouă
  • 1 plic zahăr vanilat, 3 linguri cacao
  • Ciocolată sau gem, 100 gr nucă de cocos

Ingrediente pentru sirop:

  • 150 gr zahăr
  • 200 ml apă
  • Esență de rom (opțional)

Mod de preparare:

Zdrobește drojdia și pune-o în laptele cald. Adaugă 1 lingură de zahăr și amestecă ușor, apoi lasă totul deoparte pentru 10 minute. În acest timp drojdia se va umfla.

Pune făina de grâu într-un castron, adaugă zahărul, zahărul vanilat, drojdia și cele două ouă. Amestecă bine ingredientele apoi adaugă untul topit și răcit i frământă aluatul până devine moale și neted. Împarte aluatul în 2 părți egale și adaugă cacao într-una din cele două părți de aluat.

cornulete cu cocos mod de preparareLasă cele două bucăți de aluat l-a crescut timp de 40 de minute. După ce aluatul a crescut, transferă-l pe blatul de lucru presărat cu făină. Taie fiecare bucată de aluat în 4.

Lipește două bucăți de aluat de culori diferite și întinde-le într-un cerc. Taie triunghiuri din aluat și adaugă umplutura dorită (o pătrățică de ciocolată sau o linguriță de gem) în mijlocul lor.

cornulete cu cocos umpluteFormează apoi cornurile, rulând aluatul pornind dintr-un colț al triunghiului. Repetă procedura până termini tot aluatul.

cornulete cu cocos ingredientePune cornulețele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace-le la o temperatură de 200 de grade până capătă o culoare gălbuie.

Când cornurile s-au copt, scoatele din cuptor și pregătește siropul. Pune apa și zahărul într-o cratiță și fierbe siropul timp de 2-3 minute. Poți adăuga și esență de rom în sirop, dacă dorești. Trece toate cornulețele prim sirop și apoi prin nucă de cocos și pune-le pe un platou. Poftă bună și spor la gătit!

Articolul precedentTort de ciocolată cu frișcă – o rețetă simplă, dar foarte gustoasă
Articolul următorPateuri gustoase cu brânză de vaci – sunt gata în câteva minute!
Bună! Dacă te pot ajuta cu vreo informație despre vreo rețetă postată de mine aici, nu ezita să mă contactezi. Mă găsești aici sau pe facebook și de obicei răspund foarte repede.