Ti-e pofta de cornulete cu gem fragede si aromate? Atunci trebuie sa incerci aceasta reteta. Cornuletele cu gem merg perfect cu o cana de ceai, cafea sau ciocolata calda. Multumita unturii din compozitia aluatului, cornuletele vor fi foarte fragede.

Ingrediente:

  • 140 gr unt, 60 gr untura de porc
  • 400 g faina de grau, 100 gr smantana
  • 100 ml lapte, 2 oua
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 100 gr gem

Mod de preparare:

Inainte de a prepara reteta de cornulete, pune untul si untura la congelator pentru 1,5 ore. Taie apoi ingredientele reci in cuburi mici si amesteca-le cu faina de grau pana se formeaza firimituri fine.

Intr-un bol separat, amesteca laptele, smantana, galbenusurile si sucul de lamaie. Adauga apoi acest amestec in bolul cu faina si untura si framanta repede aluat. Acopera-l cu o folie alimentara si pune-l la frigider timp de 60 de minute.

Preincalzeste cuptorul la 180 grade. Scoate aluatul din frigider si imparte-l in 6 bucati egale. Intinde fiecare bucata de aluat intr-o foaie rotunda. Taie apoi foaia de aluat in triunghiuri egale. Pune gem pe marginea fiecarei triunghi si ruleaza-l pentru a forma cornuletele. Procedeaza in acelasi mod si cu restul aluatului.

Unge o tava cu ulei si pune cornuletele in tava. Baga tava cu cornulete in cuptorul preincalzit la 180 grade si coace-le timp de 20 de minute.

Cand sunt gata, scoate cornuletele din cuptor si lasa-le la racit. Dupa ce se racesc, presara zahar pudra deasupra. Cornuletele pot fi consumate la micul dejun alaturi de o cana de cafea sau alta bautura delicioasa. Pofta buna si spor la gatit!

Articolul precedentPlăcinte la tigaie, fără drojdie – un desert apetisant cu fructe de pădure
Articolul următorPlăcintă cu brânză, fără drojdie. Rețeta este ușoară, de aceea o prepar mereu
Bună! Dacă te pot ajuta cu vreo informație despre vreo rețetă postată de mine aici, nu ezita să mă contactezi. Mă găsești aici sau pe facebook și de obicei răspund foarte repede.