Prima pagină » Rețete de post » Cornulețe bicolore pufoase și gustoase – rețetă de post

Cornulețe bicolore pufoase și gustoase – rețetă de post

Cornulețele bicolore de post sunt un desert nostalgic, perfect pentru a aduce un strop de copilărie în zilele de post. Rețeta este pufoasă, aromată și foarte versatilă, ideală pentru a fi savurată alături de o cană de ceai sau cafea. Combinația dintre aluatul cu vanilie și cel cu cacao creează un efect vizual atrăgător, iar umplutura de rahat sau gem adaugă o notă dulce-acrișoară delicioasă.

Aceste cornulețe sunt ușor de făcut și nu necesită ingrediente complicate, fiind o alegere inspirată pentru pachet, musafiri sau pur și simplu pentru a te bucura de ceva bun, făcut în casă. Iar când le decorezi cu zahăr pudră sau nucă de cocos, devin și mai irezistibile.

Ingrediente pentru foaia albă:

• 300 ml apă minerală, 4 linguri de zahăr
• 2 plicuri zahăr vanilat, 1 praf de copt (sau puteti folosi 1 plic drojdie)
• 200 ml ulei
• Făină – cât cuprinde – pana obțineți un aluat consistent (nu foarte tare)

Ingrediente foaie neagră:

Folosim aceleași ingrediente ca și la foaia albă doar că veți înlocui zahărul vanilat cu esență de rom si trebuie să adăugați 2 linguri de cacao

Ingrediente pentru umplutură:

500 gr rahat – dacă vă place mai mult puteți folosi gem sau dulceață

Pentru decor folositi nucă de cocos sau zahăr pudră.

Mod de preparare:

1. Se amesteca ingredientele lichide, se adauga zaharul, zaharul vanilat, praful de copt stins cu zeama de lamaie si mai apoi faina – atat cat trebuie pentru a foma un aluat consistent.

2. Acelasi lucru se face si pentru foaia cu cacao.

3. Se intind foi de aluat mai mici – foaia alba mai mare si se suprapune cea de cacao care trebuie sa fie mai mica – se intind bine

4. Se taie aluatul in triunghiuri si se pune cate 1 – 2 cubulete de rahat sau o lingurita de gem – triunghiurile trebuie sa fie cu partea alba in sus – se ruleaza din partea mai lata spre cea mai ingusta

5. Se pun in tava, pe hartie de copt si se pun la cuptor pentru 40 – 45 de minute, la foc mediu

Se servesc decorate cu zahar pudra sau nuca de cocos. 

Cornulețele se păstrează foarte bine într-o cutie închisă ermetic, rămânând fragede și moi câteva zile. Sunt perfecte de luat la pachet sau de oferit celor dragi cu un zâmbet larg.

Sfat: Dacă vrei o variantă mai crocantă, poți adăuga în aluat câteva linguri de nucă măcinată. Vă dorim bucurie în suflet, timp frumos în bucătărie și mese pline de dragoste!

Poftă bună! 🥐🍫✨