Astazi iti recomand sa incerci o reteta simpla de clatite. Este atat de atat de simpla, incat contine doar 4 ingrediente (oua, lapte, branza de vaci si praf de bundica). Si nici macar nu ai nevoie de faina de grau. Reteta este explicata pas cu pas in randurile de mai jos.
Ingrediente pentru aluatul de clatite fara faina:
- 1 ou
- 65 ml lapte
- 1 lingurita branza de vaci
- 1.5 lingurite praf de budinca cu aroma de vanilie
Cum se prepara clatitele fara faina?
Folosim un mixer pentru a amesteca ingredientele pentru clatite. Punem intr-un castron oul, laptele proaspat si branza de vaci. Amestecam bine cu mixerul. Adaugam apoi praful de budinca cu aroma de vanilie. Amestecam incet cu mixerul sau cu o spatula.
Punem putin ulei de floarea soarelui intr-o tigaie. Punem tigaia pe aragaz, la foc mediu si asteptam sa se incalzeasca uleiul. Folosind un polonic, luam cate putin din aluatul din castron si-l punem in tigaia incalzita.
Prajim clatita pe ambele parti. Procedam la fel si cu aluatul ramas in castron. Astfel, vom praji toate clatitele.
Odata prajite, clatitele pot fi umplute cu umplutura preferata (Nutella, gem de fructe etc). Infasuram clatitele astfel incat sa acoperim umplutura.
Servim clatitele impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!
Aceasta reteta este foarte apreciata de gospodine pentru ca este foarte simpla si, in plus, nu contine faina. Dupa ce o incerci, iti recomand sa o impartasesti si cu prietenii tai. Sunt sigura ca vor dori sa prepare si ei clatite delicioase, fara faina!
