Daca cineva iti cere sa-i faci clatite, surprinde-l cu niste clatite cu spanac si crenwursti. Sunt usor de preparat si au un gust incredibil de bun. Reteta o gasesti in randurile de mai jos. Crede-ma, chiar merita incercata!

Ingrediente pentru aluat:

  • 400 gr faina de grau, 2 oua
  • 100 ml apa, 200 ml lapte
  • Un praf de sare
  • Ulei de floarea soarelui (pentru prajit)

Ingrediente pentru umplutura:

  • 1 punga spanac tocat, 200 gr bacon afumat
  • 1/2 lingurita usturoi granulat
  • 1/2 lingurita vegeta
  • Sare si piper negru macinat dupa gust
  • 8 crenwursti, 8 felii cascaval

Mod de preparare:

Taiem baconul afumat in bucati mici si-l prajim in tigaie. Adaugam apoi in tigaie spanac, usturoi granulat si vegeta. Condimentam dupa gust cu sare si piper negru macinat. Gatim totul timp de aproximativ 10 minute, pana se ingroasa spanacul.

Combinam intr-un vas ouale, faina de grau, laptele, apa si sarea. Amestecam bine pentru a obtine un aluat potrivit pentru clatite.

Ungem o tigaie cu putin ulei si o punem pe aragaz. Cu ajutorul unui polonic luam putin aluat din vas, cat pentru o clatita, si-l punem in tigaie. Prajim clatita pe ambele parti. Procedam in acelasi mod si cu aluatul ramas.Pe fiecare clatita, punem cate putin din amestecul de spanac si bacon. Adaugam si un crenwursti. Rulam clatitele. Asezam clatitele rulate intr-un vas termorezistent.Le acoperim cu felii de cascaval. Coacem clatitele in cuptor timp de aproximativ 20 de minute, pana cand cascavalul se topeste. Scoatem apoi tava cu clatite din cuptor.Lasam clatitele sa se raceasca usor, dupa care le servim. Pofta buna si spor la gatit!

Articolul precedentSirop de lămâie, miere și ghimbir – îmbogățește gustul ceaiului
Articolul următorArdei capia murați la borcan – sunt atât de gustoși încât îi adaug chiar și în salate și sandvișuri
Bună! Dacă te pot ajuta cu vreo informație despre vreo rețetă postată de mine aici, nu ezita să mă contactezi. Mă găsești aici sau pe facebook și de obicei răspund foarte repede.