Ciorbiță de post, de legume – Cu adevărat, o bunătate

Ingrediente

• 1 ardei
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 1 ceasca de mazare
• 2 cartofi
• 200 ml de sos de rosii
• sare
• 1 lamaie
• patrunjel, leustean

Mod de preparare

1. Puneti un vas cu apa la fiert, iar cand incepe sa clocoteasca, adaugati ceapa, ardeiul si morcovul tocate marunt. Acoperiti vasul si lasati la fiert aproximativ 15 minute.
2. Dupa acest timp, adaugati mazarea si cartofii taiati cubulete, putina sare si lasati ciorba sa fiarba inca 20 minute.
3. Adaugati spre final sosul de rosii si 3-4 linguri de zeama de lamaie.
4. Inainte de a opri focul, adaugati verdeata tocata marunt.

Ciorba de legume se serveste calda, simpla sau cu o lingura de smantana.

Pota buna!