Ciorbă de fasole cu șunculiță țărănească – o rețetă rapidă și ușoară

Daca iti plac ciorbele, iti recomand sa incerci si aceasta reteta. Vei obtine o ciorba delicioasa cu fasole si sunculita taraneasca. Eu fac de mult timp aceasta ciorba, iar sotul meu este innebunit dupa ea. Este suficient sa prepari o singura data ciorba de fasole dupa aceasta reteta pentru a te convinge ca este delicioasa.

Ai nevoie de:

  • 1 1/2 cana sunculita taraneasca taiata cubulete
  • 1 conserva fasole alba (400 gr), 1 ceapa, 1 lingura cimbru uscat
  • 2 morcovi, 2 tulpini de telina, 1 ardei rosu, 1 lingura patrunjel proaspat
  • 5 cani supa de legume, pui sau vita, 2 lingurite sos de rosii
  • 1/2 lingura sare, 1 praf de piper negru macinat

Cum se prepara ciorba de fasole cu sunculita taraneasca?

Decojeste si taie ceapa si morcovii. Toaca ardeiul rosu si tulpinile de telina. Toarna supa de legume, pui sau vita intr-o oala incapatoare. Adauga legumele tocate anterior. Acopera vasul cu un capac si pune-l pe foc.Lasa legumele sa fiarba aproximativ 15 minute, sau pana cand devin fragede. Scurge si clateste fasolea alba din conserva, apoi adaug-o in oala cu legume.

Adauga apoi si sunculita taraneasca taiata cubulete, sosul de rosii, sarea, piperul negru macinat si cimbrul uscat. Mai lasa ciorba pe foc inca 5 minute, apoi ia oala de pe aragaz.

Toaca patrunjelul proaspat si adauga-l la final, in ciorba.Serveste ciorba de fasole cu sunculita taraneasca fie calda, fie rece, pentru ca este la fel de gustoasa.

Impartaseste aceasta reteta cu prietenii tai si lasa-i si pe ei sa descopere gustul delicios al ciorbei de fasole cu sunculita taraneasca. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!