Ciocolată de casă cu caramel – Cei mici adoră aceste batoane

Twixul cred ca este ciocolata preferata a multor copii insa cel mai bine ar fi sa pregatiti acest desert acasa – va fi mult mai gustos dar stiti si ceea ce puneti in prajitura. Chiar se pregateste usor si este un desert foarte bun – potrivit chiar si pentru a-ti intampina musafirii.

Ingrediente pentru aluat:

  • 2 oua, 80 g unt de la frigider, 1 pahar faina
  • 2 linguri zahar, 2 linguri smantana
  • un praf de sare

Ingrediente pentru caramel:

  • 380 g lapte condensat
  • 15 g unt

Ingrediente pentru glazura:

  • 200 g ciocolata cu lapte

Mod de preparare

Untul de la frigider se marunteste si se adauga faina cernuta, sare si zahar, se framanta pana veti obtine un aluat faramicios dupa care se adauga cateva galbenusuri si se framanta din nou.

Se adauga in aluat cateva linguri de smantana, se amesteca si se pune la racit in frigider.

Tava se acopera cu hartie de copt, se pune aluatul de la frigider – se intinde bine si se lasa inca jumatate de ora in frigider.

Aluatul racit se pune 20 minute in cuptorul preincalzit la 180 grade iar cand este gata se scoate din cuptor si se lasa la racit.

Pregatirea cremei caramel – în cratita se incalzeste laptele condensat impreuna cu untul pana compozitia capata culoarea caramelului, se ia de pe foc. Crema de lapte condensat de adauga peste blat, direct in tava si se distribuie uniform.

Ciocolata se rupe in bucati mici si se topeste 2-3 minute pe baie de aburi. Aluatul cu caramel se acopera cu ciocolata topita din toate partile, se lasa la racit in frigider minim 4 ore. Desertul bine racit se taie in batonase si se serveste la ceai sau cafea.

Pofta buna!