Poate cel mai indragit si popular desert vine acum intr-o varianta home-made, moderna si usor de asortat cu fructe, migdale sau merisoare in functie de preferinte. Daca ne dorim insa ciocolata clasica, atunci lucrurile se simplifica si mai mult.

Ingrediente

  • 500 g lapte de praf
  • 250-300 g cacao
  • 150 g de zahar
  • 100 g unt

Mod de preparare

  1. Puneti aproximativ 150 ml de apa la fiert, iar cand fierbe adaugati zaharul si fierbeti in continuare timp de 10 minute, la foc mic.
  2. Intr-un bol, amestecati bine laptele praf cu pudra de cacao.
  3. Dupa ce siropul fiert s-a racit pana la temperatura camerei, adaugati untul si amestecul de lapte praf si cacao.
  4. Ungeti bine o tava cu unt, iar apoi turnati pe toata tava compozitia rezultata, iar daca va doriti mai mult decat o simpla ciocolata presarati stafide, merisoare, migdale zdrobite sau miez de nuca.

Reteta 2: ciocolata de casă cu miere

blank

Poate cel mai des intalnit desert din meniul nostru, se poate pregati si din ingrediente vegetale, al caror gust aromat fac din aceasta reteta una preferata si usor de pregatit, atunci cand avem pofta de ceva dulce si usor.

Ingrediente

  • 200 g de unt de cacao
  • 200 g de miere
  • 300 g de nuca de cocos
  • 1 fiola de vanilie
  • 250 g praf de migdale
  • 200 g de nuca macinata

Mod de preparare

  1. Puneti untul la topit la foc mic.
  2. Intr-un bol amestecati bine nuca de cocos, migdalele si nuca macinata.
  3. Dupa ce s-a topit usor (fara se se incinga) adaugati untul peste amestec. Adaugati si mierea si omogenizati bine.
  4. La final adaugati si esenta de vanilie.
  5. Pregatiti un vas intins sau o tava si asezati compozitia pe care o nivelati bine.

Lasati ciocolata la uscat pana a doua zi, iar apoi o taiati bucatele si o serviti.

Pofta buna!