Rețetă pas cu pas, cu imagini – Un adevărat deliciu – Chifteluțe gustoase și sățioase (din cartofi și piept de pui) – Se prepară din 700g cartofi, 350g piept de pui și…

Ingrediente necesare:

  • 700 g cartofi
  • 100 g parmezan
  • 1 ou
  • 1 linguriță boia de ardei dulce
  • Fulgi de chili, piper, sare
  • 350 g piept de pui
  • Pătrunjel verde tocat mărunt
  • Făina
  • Ulei

Mod de preparare:

Curățăm cartofii și îi dăm prin răzătoarea mare. Îi stoarcem bine după care îi punem într-un bol și îi amestecăm cu parmezanul ras, oul, boiaua, fulgii de chili, piperul și sarea.

Tăiem carnea cubulețe, punem în blender și mixăm. Transferăm carnea tocată într-un bol, adăugăm sare, piper, pătrunjel și amestecăm bine.

Formăm chiftelele, punând la mijloc câte o lingură din compoziția de carne. Le dăm prin făină și le prăjim în ulei încins până se rumenesc frumos pe ambele părți.

Savurați cu poftă! Poftă bună!