publicitate

Potrivite pentru o cina usoara, dar foarte gustoasa, chiftelutele merg foarte bine si la micul dejun.

Ingrediente

  • 400 g somon proaspat
  • 1 morcov
  • 1 cartof
  • 1 ou
  • 3 linguri de faina
  • pesmet
  • ulei
  • sare, piper

Mod de preparare

  1. Puneti un vas cu apa la fiert si treceti somonul prin apa clocotita aproximativ 5 minute, cat sa se patrunda putin.
  2. Separat fierbeti cartoful, iar dupa ce s-a racit il pasati cu furculita pana se transforma in piure.
  3. Dati morcovul prin razatoare, iar apoi il amestecati cu pasta de cartof si somonul taiat foarte marunt.
  4. Amestecati aici oul, patrunjelul tocat marunt, sare, piper, faina si omogenizati compozitia.
  5. Din acest amestec formati mingiute mici pe care le tavaliti prin pesmet si le puneti la copt intr-o tava de cuptor unsa cu putin ulei si tavetata cu faina.
  6. Cand ati terminat de pus toate chiftelutele, puneti tava la cuptor timp de 20-30 minute, pana se rumenesc si devin aurii.

Chiftelutele se servesc atat calde cat si reci, alaturi de o garnitura de salata sau orez. Pofta buna!