chiftelutelee

Rețetă de post – Iată cum se prepară chifteluțele mănăstirești, în doar 20 minute – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente:

  • 500 g fasole boabe
  • 2-3 felii de pâine
  • 150 g orez
  • 150 ml ulei
  • 2 cepe
  • 5-6 căței de usturoi
  • 1 morcov
  • 1 păstârnac
  • 2 frunze de dafin
  • mărar
  • pătrunjel
  • 50 g făină
  • sare
  • cimbru

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem boabele de fasole la fiert.  Cand fasolea a fiert pe jumătate ,adăugăm morcovul, păstârnacul, orezul și ceapa. Apoi punem  frunzele de dafin, condimentăm cu sare, piper și lăsăm la fiert.

2. După ce au fiert toate legumele si orezul, le scoatem din oală și le așezăm într-un bol. Adăugăm feliile de pâine, usturoiul pisat, cimbrul, mărarul și pătrunjelul tăiat mărunt și  dăm întreaga compoziție prin mașina de tocat. Amestecăm bine cu mâna sau cu o lingură ca să omogenizăm toate ingredientele.

3. Cu ajutorul mâinilor, formăm chiftele. Le dăm prin făină, pe urmă le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei.

Să le savurați cu poftă! Poftă bună!

Articolul precedentSărmăluțe de post, fără carne – rețetă cu ciuperci, la fel de bune
Articolul următorCele mai frecvente greșeli pe care le fac grădinarii care cultivă hortensia. Nu le face și tu!
Pasionată de bucătărie, postez pe acest site zilnic rețete pe care le incerc sau le-am incercat de-a lungul timpului. Imi face de fiecare dată o deosebită plăcere să discut cu membrii comunității, deci dacă vrei sa ma intrebi ceva, nu ezita să-mi scrii pe email sau facebook.