Prima pagină » Rețete de post » Chiftele de post, din linte verde – Rețetă simplă, foarte gustoasă

Chiftele de post, din linte verde – Rețetă simplă, foarte gustoasă

Revin cu o rețetă de post, potrivită inclusiv în alimentația copiilor, de la vârste destul de mici. Așa cum v-ați obișnuit, această rețetă se prepară ușor și rapid, iar în doar o jumătate de oră veți avea deja delicioasele chiftele de linte verde în farfurie.

Fără carne, dar pline de nutrienți, aceste chiftele sunt o opțiune sănătoasă și gustoasă, perfectă pentru întreaga familie. Indiferent dacă le serviți ca fel principal sau ca gustare, veți descoperi că sunt o alegere ideală pentru orice moment al zilei!

Ingrediente chiftele de linte verde

• 1 cana de linte
• 1 cana de fulgi de ovaz
• 1 morcov
• 1/4 ceapa
• 1 buchet de coriandru proaspat
• ulei sisare

Mod de preparare chiftele de linte verde

1. Lintea se lasa cateva ore in apa, de preferat peste noapte, conform indicatiilor de pe ambalaj. Apoi se scurge bine de apa.

2. Fulgii de ovaz de maruntesc in blender pana cand devin praf.

3. Jumatate din cantitatea de linte se pune in blender, impreuna cu ceapa, coriandrul proaspat si putina sare.

4. Dupa ce amestecul devine cremo, se toarna peste jumatatea din cantitatea de linte ramasa, apoi se adauga morcovul dat pe razatoare si fulgii de ovaz macinati.

5. Din continutul obtinut, faceti cu mainile ude gogoloaie pe care apoi le turtiti pentru a se coace dine la interior chiftelele.

6. Puteti pune chiftele obtinute intr-o tigaie cu ulei bine incins, la prajit, dar eu prefer varianta coapta, mai sanatoasa, mai ales ca asa o pot savura cu incredere si copiii. Deci, intr-o tava cu hartie de copt, aliniez chiftelele si le pun la cuptor pana se coc.
Prepararea retetei dureaza cu totul sub o jumatate de ora. Chiftelele se pot servi imediat dupa ce au fost scoase din cuptor, ca fel principal, insotite de garnitura preferata.