Chiftele de dovlecei –gata în 30 de minute – rețetă de post

publicitate

Dovlecelul este o leguma din care putem prepara o multime de feluri de mancare, delicioase si satioase. Aceasta reteta de post, tine loc cu succes chiftelelor clasice, din carne.

Ingrediente:

  • 3 dovlecei, 1 catel de usturoi, 100 gr faina, patrunjel
  • Marar tocat marunt, sare, piper, ulei pentru prajit
  • Putin pesmet – daca nu le faceti de post, puneti 2 oua

Mod de preparare:

  1. Se curata dovleceii si se dau pe razatoare dupa care se pun intr-o strecuratoare, se presara putina sare si se tin acolo timp de 20 de minute
  2. Se preseaza bine pentru a scurge excesul de apa, se adauga mararul tocat marunt, faina, pesmetul, sare, piper si usturoiul – se amesteca bine si se mai adauga putin pesmet daca nu este prea inchegat
  3. Se iau cu lingura din bol si se prajesc in uleiul bine incins

Pofta buna!