
Chiftele aromate și bune: eu fac o cantitate mai mare și le congelez. Ies super bune!
Pentru cei care iubesc mesele rapide și practice, chiftelele preparate și congelate în avans sunt o soluție ideală.
Această rețetă de chiftele congelate vă oferă posibilitatea de a avea mereu la îndemână o opțiune gustoasă, fie pentru o cină rapidă, fie pentru un prânz savuros.
Ingrediente simple și accesibile, combinate pentru un gust clasic, fac din aceste chiftele nu doar o variantă delicioasă, ci și una ușor de pregătit în cantități mari, gata să fie folosite oricând aveți nevoie.
Ingrediente:
- 1 ceapă
- 800 g carne tocată
- Jumătate de legătură de pătrunjel
- 3 linguri de pesmet
- 2 căței de usturoi
- 1 ou
- 1,5 lingurițe de sare
- 1 linguriță de chimen
- 1 linguriță de fulgi de ardei iute
- 1 linguriță de boia de ardei dulce
- 1 linguriță de piper negru
Mod de preparare:
Mai întâi, dați ceapa pe răzătoare, tocați fin pătrunjelul și zdrobiți usturoiul.
Puneți toate ingredientele într-un bol și frământați compoziția cu mâna până când totul este bine amestecat.
Formați chiftelele în dimensiunea dorită, apoi așezați-le într-o pungă cu închidere ermetică și puneți-le în congelator.
Când doriți să le folosiți, scoateți chiftelele din congelator și lăsați-le să se dezghețe în frigider până când se pot desprinde ușor unele de altele.
Odată dezghețate, chiftelele pot fi gătite după preferință, fie prăjite, fie coapte la cuptor pentru o masă practică și gustoasă.
Sfat: Dacă pregătiți o cantitate mai mare de chiftele, lăsați-le câteva ore la frigider înainte de a le congela. Astfel, se evită dezghețarea involuntară a alimentelor deja congelate în contact cu noile produse.
Pofta buna!