Cheesecake-ul cu crema de branza si crema Nougat este foarte gustos si arata minunat. Baza formata din biscuiti se combina perfect cu interiorul delicios din mascarpone si frisca. Reteta o gasesti in randurile de mai jos. Crede-ma chiar merita incercata!

Ingrediente pentru crema de branza:

  • 500 gr crema de branza
  • 250 ml smantana lichida pentru frisca, 1 lingura zahar
  • 8 gr gelatina

Ingrediente pentru crema Nougat:

  • 125 gr ciocolata Milka Noisette
  • 100 ml smantana lichida pentru frisca
  • Alune macinate

In plus:

  • 150 gr biscuiti, 50 gr alune de padure
  • 1 lingura Nutella, 80 ml lapte

Mod de preparare:

Tapetam o tava rotunda (diametru 20 cm) cu hartie de copt. Folosind un blender, amestecam alunele de padure si biscuitii. Adaugam Nutella si lapte. Modelam aluatul pentru a obtine o bila.

Intindem aluatul in tava, apoi il punem la frigider. Pregatim gelatina conform instructiunilor de pe ambalaj.

Folosin mixerul, amestecam crema de branza cu zaharul. Adaugam gelatina umflata. Batem smantana lichida pana obtinem o frisca ferma. Amestecam frisca cu crema de branza pana obtinem o crema neteda. Intindem crema obtinuta peste blatul de biscuiti din tava.

Pregatim crema Nougat. Topim ciocolata la bain-marie. Cand ciocolata s-a topit, adaugam 1 lingura de smantana lichida si amestecam. Cand amestecul incepe sa se ingroase, adaugam restul de smantana si amestecam.

Turnam crema imediat in tava, peste crema de branza. Presaram cheesecake-ul cu alune macinate. Bagam cheesecake-ul la frigider pentru cel putin 3 ore. De preferat ar fi sa-l lasam la frigider o noapte intreaga. A doua zi, il putem taia si servi. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!

Articolul precedentDieta „8 Ore” – Mânânci orice vrei în 8 ore, iar 16 te abții
Articolul următorDieta vegetariană – Dietă rapidă care te ajută să slăbești 4-7 kg în 7 zile
Bună! Dacă te pot ajuta cu vreo informație despre vreo rețetă postată de mine aici, nu ezita să mă contactezi. Mă găsești aici sau pe facebook și de obicei răspund foarte repede.