Cheesecake cu ciocolata albă și capșuni – nimeni nu rezista tentatiei de a gusta acest cheesecake special
Daca vei prepara acest cheesecake cu ciocolata alba si capsuni, poti fi sigura ca vei pune pe masa cel mai reusit desert. Nimeni nu va rezista tentatiei de a gusta acest cheesecake special, iar tu nu vei petrece prea mult timp in bucatarie, deoarece se prepara destul de usor.
Ingrediente:
- 2 2/3 cesti de crema de branza
- 4 linguri de zahar
- 1 1/4 smantana pentru frisca
- 1 3/4 ciocolata alba topita
- 300 g de gem de capsuni
- 280 grame de capsuni proaspete, jumatate maruntite si jumatate intregi
- 100g piscoturi
Mod de preparare:
- Adauga intr-un bol crema de branza, zaharul si smananta pentru frisca. Bate totul cu un mixer timp de 3 minute.
- Adauga ciocolata alba topita si amesteca cu o spatula. Lasa totul deoparte.
- Intr-un alt vas, amesteca jumatate din gemul de capsuni cu capsunile maruntite.
- Intr-o tava se pune o parte din amestecul de crema de branza si se acopera cu amestecul de gem de capsuni, apoi se adauga deasupra crema de branza ramasa.
- Acopera cu piscoturi si da tava la congelator pentru 4 ore.
- Scoate cheesecake-ul din tava si pune-l pe un platou asigurandu-te ca piscoturile vor fi la baza prajiturei. Acopera partea de sus cu gemul de capsuni ramas si decoreaza cu capsuni intregi.