Chec cu branza

Cauți o rețetă rapidă și gustoasă de chec? Încearcă acest chec pe baza de brânză minunat care îți va lua doar 10 minute din timpul tău! Doar amestecă toate ingredientele și pune-le în cuptor. Checul este umed, moale și plin de aromă.

Acest chec de brânză este perfect pentru cei care nu au mult timp, dar vor să se bucure de un desert delicios. Este făcut din ingrediente accesibile și este foarte ușor de preparat.

Ingrediente:

  • 200 g brânză de vaci (oricare conținut de grăsime)
  • 225 g făină de grâu (+- 10 g)
  • 250 g zahăr
  • 105 – 110 g unt moale
  • 3 ouă (170 g)
  • 1 praf de sare
  • 1 linguriță (5-6 g) praf de copt
  • 10 g (1 pliculeț) zahăr vanilat
  • 50 g caise uscate
  • 50 g stafide

Preparare:

Înmoaie caisele uscate și stafidele în apă caldă și lasă-le să se umfle. Bate brânza de vaci până devine cremoasă.

Mixează untul moale cu zahărul până obții o cremă. Adaugă ouăle unul câte unul și mixează până obții o compoziție omogenă.

blankAdaugă brânza de vaci, zahărul vanilat și sarea în amestecul de unt și amestecă bine. Cerne făina cu praful de copt și adaugă în compoziție. Amestecă până devine omogen.

blankTaie caisele uscate în bucăți mici și adaugă-le în compoziție împreună cu stafidele. Toarnă compoziția într-o tavă de copt de 23×12 cm tapetată cu hârtie de copt.

blankCoace în cuptorul preîncălzit la 170°C timp de aproximativ 1 oră, sau până când o scobitoare introdusă în centrul checului iese curată.

blankLasă checul să se răcească și presară zahăr pudră înainte de servire.

blankAcest chec de brânză este un desert delicios și simplu pe care îl poți savura în orice ocazie. Este ideal pentru cei care nu au mult timp, dar vor să se delecteze cu mâncare bună. Pofta buna!