Reteta de astazi este una extrem de usoara si rapid de preparate si ai nevoie de putine ingrediente, pe care, cu siguranta le ai mai mereu in casa. Asa ca daca vrei sa prepari un desert rapid si bun, iti recomand aceasta reteta de chec.
Daca vrei sa faci 2 checuri atunci dubleaza ingredientele – ingredientele de mai jos sunt pentru 1 chec.
Ingrediente necesare:
- 8 linguri de zahar, 8 linguri de ulei
- 4 oua reci din frigider
- Sare, 8 linguri de faina
- Zeama de la jumatate de lamaie
- 2-3 linguri de cacao
- Jumatate de plic de praf de copt, coaja de lamaie/portocala sau extract de vanilie
Mod de preparare:
Pentru inceput trebuie sa luati un bol incapator in care veti bate galbenusurile cu zaharul, vanilia sau coaja de portocala (depinde ce puneti) pana ce se topeste zaharul. Separat, albusurile se bat spuma.
Se adauga uleiul peste compozitia de galbenusuri, albusurile spuma si faina cernuta impreuna cu praful de copt. Totul se amesteca bine cu o spatula, de sus in jos si se pune 3 parti din compozitie intr-o tava pentru chec.
Cantitatea ramasa se amesteca cu cacao si se pune deasupra. Puteti sa va jucati cu o scobitoare pentru a crea un model. Eu deasupra mai pun si nuca intreaga sau macinata. Puteti incerca si cu visine daca va place.
Checul se pune la cuptor, la 170 grade iar in primele 20 de minute nu se deschide usa cuptorului. Se lasa aproximativ 45 de minute iar inainte de a scoate checul, acesta se verifica cu o scobitoare pentru a verifica daca este gata.
Pofta buna!
