chec-lamaie

Dacă aveți acasă o lămâie și pofta de ceva dulce, încercați acest desert simplu. Îl puteți servi simplu, cu smântână sau cu frișcă pufoasă.

Checul pufos cu lămâie este un desert simplu, dar rafinat, care încântă papilele gustative cu fiecare felie. Aromele vibrante de lămâie se împletesc perfect cu textura fină și ușor umedă a checului, oferindu-i un gust proaspăt și revigorant.

Glazura dulce-acrișoară din lapte condensat și suc de lămâie adaugă un strat de savoare și strălucire, transformând fiecare mușcătură într-o experiență delicioasă.

Ingrediente:

Pentru chec

  • unt – 120 g
  • zahăr – 1 cană sau 200 g
  • ouă – 3 bucăți
  • coajă de lămâie – 1 lingură
  • sare – 1 praf
  • făină albă – 1,5 căni sau 250 g
  • praf de copt – 1 linguriță
  • suc de lămâie – 3 linguri
  • lapte – 100 ml

Pentru glazură: lapte condensat – 2–3 linguri / suc de lămâie – 2 linguri

Mod de preparare:

PAS 1

Puneți untul moale într-un bol, adăugați coaja de lămâie și zahărul. Amestecați bine totul folosind o spatulă.

blank

PAS 2

Încorporați treptat ouăle în amestec, bătând bine după fiecare adăugare. Apoi, adăugați făina cernută și praful de copt în compoziție.

blank

PAS 3

În cele din urmă, turnați laptele și sucul de lămâie în aluat. Amestecați bine totul. Ungeți cu unt o formă de 23×11 cm și turnați aluatul în ea.

blank

PAS 4

Puneți forma în cuptorul preîncălzit la 180 °C și coaceți checul timp de 30–35 de minute. Apoi scoateți-l și lăsați-l să se răcească.

PAS 5

Între timp, într-un bol, turnați laptele condensat și amestecați-l cu sucul de lămâie. Apoi întindeți glazura pe suprafața checului.

PAS 6

blank

Checul final poate fi presărat cu coajă de lămâie. Apoi, tăiați-l și serviți-l.

Este un produs perfect pentru a fi servit simplu, cu smântână sau cu frișcă, acest chec va deveni cu siguranță unul dintre deserturile preferate în orice casă.