Chec moale și pufos cu aromă de lămâie – rapid de preparat și foarte gustos!
Aceasta reteta minunata combina gustul delicios al checului cu lămâie, cu textura sa moale, pufoasa si buna și aroma sa revigorantă de lămâie.
Acum să aruncăm o privire la ingredientele necesare pentru rețeta de chec moale cu lămâie și să începem.
Reteta nu este una dificil de preparat ci se face foarte simplu, cu ingrediente de baza (pe care sigur le aveti prin bucatarie) iar costul prepararii acestui desert nu este unul mare ci este chiar un preparat ieftin.
Daca nu folositi coaja de lamaie deja rasa (la pliculet) atunci alegeti doar lamai care nu sunt tratate.
Ingrediente pentru checul cu lămâie:
- 4 ouă mari
- 1,5 căni de zahăr
- Jumătate de cană de ulei
- 1 cană de lapte
- coaja de la o lămâie
- Sucul de la o lămâie
- 1 lingură de amidon de porumb (nu adăugați prea mult)
- 2,5 căni de făină
- 1 pliculet zahar vanilat (sau esenta de vanilie)
- 1 pliculeț de praf de copt
Mod de preparare:
În primul rând, ungem foarte bine forma noastră de copt cu unt și o punem în frigider.
Într-un castron pentru aluatul de chec, amestecăm ouăle și zahărul granulat până se combină bine folosind un mixer la viteză mare.
Adăugăm uleiul vegetal și laptele, apoi amestecăm puțin mai mult. De asemenea, adăugăm coaja și sucul de lămâie, apoi amestecăm din nou.
Adăugăm treptat făina, amidonul de porumb, praful de copt și extractul de vanilie, amestecând la viteză mică până se omogenizeaza totul.
Acum, turnăm aluatul de chec pregătit în forma unsă și bătem de câteva ori pe blatul de lucru.
Lăsăm să se coacă într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade Celsius. După răcire, puteți presăra zahăr pudră deasupra.
Va doresc pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru cele mai noi și gustoase rețete!