Chec de lămâie. Se prepară în 10 minute din 6 ingrediente

Vrei sa mananci un desert de casa? Atunci trebuie sa incerci aceasta reteta. Ai nevoie doar de 6 ingrediente si un blender pentru a prepara un chec de lamaie delicios. Reteta este simpla si usoara, deci nu ai cum sa dai gres.

Ingrediente:

  • 2 lamaie
  • 1 ou
  • 150 ml ulei
  • 200 gr zahar
  • 200 gr faina de grau, o lingura praf de copt

Mod de preparare:

Preincalzeste cuptorul la 180 grade. Scurge sucul de la o lamaie si taie cealalta lamaie in feliute, indepartand doar semintele, nu si coaja. Pune bucatile de lamaie in blender. Adauga apoi uleiul, sucul de lamaie, oul si zaharul. Amesteca toate ingredientele la putere maxima timp de cateva minute pana se zdrobeste lamaia complet.

Adauga faina alba amestecata cu praful de copt. Amesteca bine din nou, pana se incorporeaza faina si obtii un amestec omogen. Unge o tava de chec cu ulei si toarna amestecul in ea. Baga tava in cuptorul preincalzit la 180 grade, pentru aproximativ 45 minute.

Poti face testul cu scobitoarea pentru a verifica daca s-a copt suficient, inainte de a scoate checul din cuptor. Introdu o scobitoare in mijloc, iar daca iese curata, inseamna ca este copt. Cand este gata, scoti checul din cuptor si-l lasi la racit.

Daca doresti, poti adauga zahar pudra sau glazura. Pentru a prepara glazura ai nevoie doar de 150 gr zahar pudra si 3 linguri de suc de lamaie.

Amesteca bine cele 2 ingrediente intr-un bol pana obtii consistenta dorita si distribuie glazura pe intreaga suprafata a checului. Lasa glazura sa se usuce, apoi taie si serveste checul. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!