Chec de dovleac cu nuci – un chec aromat de dovleac este ideal alaturi de un ceai cald

publicitate

Chec de dovleac cu nuci – un chec aromat de dovleac este ideal alaturi de un ceai cald. Aluatul este suficient pentru doua checuri sau aproximativ 30-36 briose.

Ingrediente:

  • 1 1/2 nuci maruntite
  • 1 cana ulei de floarea soarelui
  • 3 cani zahar
  • 4 oua marimea L
  • 1 cana de piure de dovleac (miez de dovleac copt dat in robotel)
  • 1 cana apa
  • 3 cani faina
  • 2 lingurite bicarbonat de sodiu
  • 1 1/2 lingurite de nucsoara
  • 2 lingurite scortisoara
  • 1/2 lingurita sare

Incalziti cuptorul la 180 gr C.

Rumeniti nucile intr-o tigaie fara ulei, pentru o aroma mai puternica.

Bateti cu mixerul, la viteza medie, uleiul cu zahar. Adaugati treptat  ouale, piureul de dovleac si apa.

Incorporati faina amestecata cu bicarbonatul, condimentele si sarea.

Adaugati nucile maruntite.

Coaceti aproximativ o ora sau pana cand este gata.

Daca faceti muffins coaceti aproximativ 40 minute, faceti testul cu scobitoarea. Pofta mare!