Ingrediente:
- 300 ml lapte cald
- 500 g făină
- 7 g drojdie uscată
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- 4 linguri ulei
- mărar
- 1 căpățână de usturoi
- 200 g unt
- 200 g cașcaval
Mod de preparare:
- Într-un bol, turnăm laptele cald. Adăugăm drojdia, zahărul și amestecăm bine până la omogenizare.
- Adăugăm făina cernută și mixăm bine.
- Adăugăm uleiul și lăsăm aluatul la frigider pentru 60 de minute.
- Cu ajutorul unui blender, mărunțim mărarul. Adăugăm untul și usturoiul și amestecăm bine.
- Întindem aluatul într-o foaie subțire, pe care o tapetăm cu compoziția obținută. Formăm un rulou pe care-l tăiem pe jumătate apoi il impletim cu tăietura in afară.
- Punem aluatul într-o tavă de copt tapetată cu ulei. Pe deasupra, adăugăm cașcaval dat prin răzătoare.
- Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 35 de minute.
Poftă bună!