Chec cu brânză și mărar – Rețetă gustoasă și rapidă

Ingrediente:

  • 300 ml lapte cald
  • 500 g făină
  • 7 g drojdie uscată
  • 1 linguriță zahăr
  • 1 linguriță sare
  • 4 linguri ulei
  • mărar
  • 1 căpățână de usturoi
  • 200 g unt
  • 200 g cașcaval

Mod de preparare:

  1. Într-un bol, turnăm laptele cald. Adăugăm drojdia, zahărul și amestecăm bine până la omogenizare.
  2. Adăugăm făina cernută și mixăm bine.
  3. Adăugăm uleiul și lăsăm aluatul la frigider pentru 60 de minute.
  4. Cu ajutorul unui blender, mărunțim mărarul. Adăugăm untul și usturoiul și amestecăm bine.
  5. Întindem aluatul într-o foaie subțire, pe care o tapetăm cu compoziția obținută. Formăm un rulou pe care-l tăiem pe jumătate apoi il impletim cu tăietura in afară.
  6. Punem aluatul într-o tavă de copt tapetată cu ulei. Pe deasupra, adăugăm cașcaval dat prin răzătoare.
  7. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 35 de minute.

Poftă bună!