Chec aperitiv din piept de pui – O rețetă pe care o fac mereu când părinții mei vin în vizită

Ingrediente:

  • 500 g file / piept de pui
  • 50 g cașcaval
  • 2 ouă
  • 150 ml lapte
  • 50 g făină
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță sare
  • piper negru
  • verdeață

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem un vas cu apă la fiert. Adăugăm condimentele preferate și carnea. După ce a fiert, scoatem carnea de pui din supă și o mărunțim.

2. Dăm cașcavalul prin răzătoarea mare.

3. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm laptele, sarea, făina, praful de copt și amestecăm foarte bine.

4. Adăugăm cașcavalul și bucățile de carne. Amestecăm și turnăm aluatul într-o tavă de copt tapetată cu ulei. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.

Poftă bună!