Cele mai pufoase gogoși de post – fără lapte și ouă
Gogoșile de post sunt o variantă delicioasă și ușor de preparat, fără lapte, ouă sau unt. Acestea sunt perfecte pentru cei care urmează un regim de post sau vor să evite produsele de origine animală, dar nu vor să renunțe la gustul dulce al gogoșilor.
Instrucțiunile sunt simple, iar rezultatul va fi o gustare pufoasă și aromată. Drojdiile vor face ca aluatul să crească frumos, iar esența de vanilie va da un miros plăcut. Fie că le umpleți cu gem sau le savurați simple, aceste gogoși vor deveni cu siguranță un favorit.
Ingrediente:
- 500 gr faina
- 50 ml ulei
- 4 linguri de zahar, 1 plic zahar vanilat, 25 gr drojdie
- 200 ml apa, esenta de vanilie, putina sare
- Zahar pudra si ulei pentru prajit
Pasi de urmat pentru prepararea gogosilor:
Intr-un bol, punem drojdia ce o dizolvam in 3 linguri de apa calduta, o lingura de zahar si se amesteca si se lasa la crescut
Faina se cerne si amesteca cu zaharul, zaharul vanilat si putina sare. Se adauga maiaua, apa calduta, uleiul si esenta de vanilie
Se framanta bine si se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul
Pe suprafata de lucru se pune faina si se intinde aluatul – pentru formarea gogosilor avem nevoie de un pahar sau o cana cu care vom decupa aluatul
Se lasa la crescut 10 – 15 minute si se prajesc in uleiul fierbinte
Se servesc caldute, pudrate cu zahar! Le puteti umple cu gem. Pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru cele mai noi și gustoase rețete!