Aceste gogosi la cuptor seamana cu niste placintele insa sunt extrem de gustoase si bune. Se fac foarte usor si in plus, sunt mult mai sanatoase decat gogosile prajite intr-o baie de ulei. Mie personal imi place foarte mult iar musafirii mei sunt incantati de fiecare data cand le pregatesc.

Cu siguranta aveti toate ingredientele deja in casa si daca va este pofta de gogosi, aceasta este cea mai buna reteta si mai sanatoasa.

Ingrediente:

  • 550 gr de faina
  • 1 plic de 7 gr drojdie uscata
  • 50 gr zahar, un praf de sare
  • 1 plic zahar vanilat
  • Coaja rasa de la o lamaie
  • 1 ou
  • 125 gr unt, 200 ml lapte caldut
  • Esenta de rom si zahar pudra pentru decor

Mod de preparare:

Se amesteca sarea, drojdia, coaja de lamaie, zaharul, zaharul vanilat si 500 gr de faina. Se amesteca toate ingredientele uscate si se adauga oul + untul topit, laptele si esenta de rom. Se amesteca totul pana se formeaza un aluat omogen. Se adauga si ultimele 50 gr de faina si se framanta din nou.

Se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul si se imparte in 12 bile. Cu ajutorul degetelor, se aplatizeaza fiecare bila de aluat si se umple cu dulceata sau cu ciocolata.

Se inchide si se formeaza o bila, se pune pe hartia de copt, se unge cu lapte si se mai lasa la dospit inca 45 minute. Aveti grija sa le puneti cu partea imbinata in jos.

Gogosile se coc 20 de minute la 175 grade. Se pudreaza cu zahar si se servesc.

Articolul precedentCea mai bună plăcintă cu carne tocată – eu o fac aproape în fiecare weekend
Articolul următorCalcul Calorii 100 grame de Spaghete Din Grau Dur Cora
Sunt Anca, pasionată de gătit și mai ales de pregătit prăjituri de casă pentru cei dragi mie! Împărtășesc cu voi rețete delicioase și rapide, pentru mesele în familie, împreună cu cei dragi. Spor la gătit!