Prima pagină » Rețete de post » Cea mai ușoară rețetă de negresă de post cu vișine

Cea mai ușoară rețetă de negresă de post cu vișine

Negresa de post cu vișine și nucă de cocos este o reinterpretare minunată a desertului copilăriei – pufoasă, ciocolatoasă și cu un strop de prospețime dat de fructe. Este un desert simplu, accesibil și ideal pentru perioadele în care vrei ceva dulce, dar fără ingrediente de origine animală.

Combinația de cacao intensă, cocos parfumat și vișine ușor acrișoare face ca această negresă să nu fie doar un desert clasic, ci unul cu adevărat special. Glazura de ciocolată de post adaugă un strat lucios și cremos care completează perfect blatul moale și aromat.

Ingrediente:

• 1 cana si jumatate de zahar
• 1 cana nuca de cocos, 1 cana de ulei, sare, esenta de rom sau de vanilie
• 50 gr cacao, 6 linguri de visine (din compot sau din sirop)
• 2 cani de apa minerala, 1n praf de copt, 4 cani de faina (chiar 3 jumatate – depinde de consistenta obtinuta)

Ingrediente pentru glazura:

• 4-5 linguri de apa
• 150 gr ciocolata de post (neagra)

Mod de preparare:

1. Se amesteca toate ingredientele pentru blat cu exceptia visinelor si a fainii – amestecati cu un tel si mai apoi adaugati faina cernuta – amestecati pana obtineti o compozitie omogena

2. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se pune aluatul si se adauga visinele fara samburi dupa care se da la cuptor pentru 35-40 de minute, la 180 grade

3. Inainte de a o scoate, trebuie sa o verificati cu o scobitoare sa vedeti daca este gata. Dupa ce este coapta, se scoate la racit si se pregateste glazura.

4. Ciocolata se topeste si se adauga pe prajitura. Daca nu gasiti ciocolata de post, se poate pudra cu zahar.

5. Se lasa 15-20 de minute pentru a se intari ciocolata dupa care se poate servi.

Această negresă este excelentă și pentru ocazii speciale sau pentru o gustare rapidă. Se păstrează fragedă timp de mai multe zile și devine chiar mai bună după ce stă o noapte la frigider.

Sfat: Dacă vrei un plus de textură, poți adăuga în aluat nuci, migdale sau fulgi de ciocolată de post. Să vă bucurați de dulciuri delicioase, liniște în suflet și momente frumoase alături de cei dragi!

Poftă bună! 🍫🍒🥥