Cea mai gustoasă mâncare de post – Cartofi cu usturoi și pesmet, la cuptor
Rețeta de cartofi cu usturoi și pesmet este o alegere simplă, dar extrem de gustoasă, perfectă atât pentru zilele de post, cât și pentru orice masă rapidă. Usturoiul oferă o aromă intensă, iar pesmetul creează o crustă crocantă, făcând fiecare îmbucătură delicioasă.
Dacă vrei să adaugi un plus de savoare, poți presăra peste cartofi puțin cimbru sau boia dulce pentru o notă ușor afumată. De asemenea, îi poți servi alături de o salată de sezon sau cu un sos de iaurt (dacă nu ții post).
Această rețetă este nu doar gustoasă, ci și foarte versatilă, putând fi adaptată în funcție de preferințe!
Ingrediente:
- 1 kg de cartofi (preferabil sa fie mai mici)
- 5 catei de usturoi
- 4 linguri de usturoi
- Marar, patrunjel, sare, piper
- 4 linguri de pesmet
Preparare:
Cartofii trebuie spalati si pusi la fiert in coaja. Dupa ce au fiert, cartofii se lasa la racit si mai apoi se curata de coaja
Cartofii curatati (sau ii puteti lasa in coaja, daca va plac asa) se amesteca cu ulei, sare, usturoiul pisat si mai apoi se presara pesmetul. Trebuie sa fie distribuit uniform
Se pun intr-o tava si se pun la cuptor pentru 30-35 minute la 180 de grade
Pofta buna!
Sigur! Iată câteva sfaturi pentru a obține cei mai gustoși cartofi cu usturoi și pesmet:
Alege cartofi potriviți – Dacă vrei o textură mai cremoasă în interior, folosește cartofi cu coajă subțire (de exemplu, cartofi noi). Dacă preferi o textură mai fermă, alege cartofi roșii.
Uscarea cartofilor – După ce îi fierbi și îi cureți, lasă-i câteva minute să se usuce bine sau tamponează-i cu un șervet. Astfel, uleiul și condimentele vor adera mai bine la ei.
Pentru extra crocant – Poți prăji ușor pesmetul într-o tigaie uscată înainte de a-l adăuga peste cartofi. Acest truc va intensifica aroma și va oferi o textură mai crocantă.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru cele mai noi și gustoase rețete!