Acasă Rețete

Rețete

Rulada cu somon afumat, crema de branza si salata 

Poate ca atunci cand zici rulada te duce cu gandul la un preparat complicat care necesita multa rabdare, timp, coacere. Dar nu mereu este...

Salata Caprese – aceasta salata este cea mai simpla si cea...

Poate ca aceasta salata este cea mai simpla si cea mai savuroasa. Gustul depinde de calitatea rosiilor folosite, dar mai ales de calitatea uleiului...

Mamaliga in straturi la cuptor cu spanac, branza de capra, oua...

Sub indemnul ”Mamaligari din toate tarile, uniti-va!”, blogerii culinari, oameni pe care ii leaga o mare pasiune comuna – gastronomia, si-au propus sa reinventeze...

Aperitiv: tartar din somon afumat cu capere

Dupa ce am mancat somon tartar mi-am spus ca trebuie sa-l introduc in meniul meu pentru ca este foarte, foarte bun. Abea astazi a...

Tocanita de ciuperci

Unde ma uit e toama si ghebe. Ciulama de ghebe. Tocanita de ghebe. Ghebe marinate. La cules de ghebe. E oarecum suprarealist sa-mi potolesc...

Salata de ardei capia copti cu sos de rosii coapte, patrunjel...

Salata de ardei capia copti cu sos de rosii coapte, patrunjel si usturoi Mi-o amintesc pe mama in bucatarie, destul de vag, pentru ca intram...

Saramura de peste – am auzit ca pescarii fac saramura cu...

Am consultat, si de data asta, cateva reteta inainte sa ma apuc de saramura si m-am convins… Cei mai multi o fac ca in...

Bruschette cu rosii, ulei de masline, busuioc si usturoi

Cand am facut pentru prima data bruschette, imi aduc aminte perfect, am creat niste feliute de pizza printr-o metoda greoaie si deloc gustoasa. Am...

Supa de rosii cu busuioc, ghimbir si crutoane (de post)

Supa crema de rosii cu busuioc, ghimbir si crutoane (de post). Fie iarna sau vara, aceasta supa de rosii te va incanta de la...

Fasole batuta – I se mai spune si fasole facaluita

Fasolea batuta cu multa ceapa calita pe deasupra este un preparat romanesc de post foarte popular, gustos si satios. E clar! E aproape la...

Risotto cu creveti si mazare

Spuneam ca tot ce contine amidom imi place foarte mult. Excesele nu sunt bune, de niciun fel, dar excese de amidon fac fara sa...

Salata cu parmesan, pere si nuci

O combinatie sanatoasa, gustoasa si satioasa care-ti va satisface apetitul fara niciun dubiu. Afla toate ingredientele. Ingrediente Parmesan razuit, bucati mai mari dupa gust ...

Ouă umplute cu brânză – aperitiv delicios si ușor de făcut

De pe masa de Paste nu ar trebui sa lipseasca niciodata ouale umplute cu branza. Fiecare gospodina trebuie sa isi rasfete familia cu o...

Baițul perfect pentru friptura de miel – rețetă pas cu pas

Daca vrei sa prepari o friptura de miel frageda si incredibil de gustoasa, trebuie sa lasi carnea la bait, inainte de a o baga...

Friptură de miel în sos de vin roșu – carne fragedă...

Se apropie pastele si nu stii cum sa mai prepari friptura de miel? Incearca in acest an o reteta deosebita de miel cu usturoi...

Iepure cu ierburi aromate și măsline – rețeta perfectă pentru Paște!

Trebuie sa incerci neaparat aceasta friptura de iepure cu legume si masline deoarece este aromata si extrem de gustoasa. Cu siguranta, invitatii tai vor...