Probabil, aceasta este cea mai simplă și gustoasă mâncare pe care o poate găti toată lumea. Aroma cartofilor natur, usturoiul prăjit și mărar nu te va lasă indiferent. Pentru toți iubitorii de cartofi este dedicat!
Scop: Pentru masă de prânz / Pentru cină
Principalul ingredient: legume / cartofi / verdeață / mărar
Categoria: Garnitură
Ingrediente
- Cartofi tineri – 6 unități
- Usturoi – 2 căței
- Mărar – Pentru gust
- Unt – 50 g
- Sare – Pentru gust
- Piper negru – Pentru gust
Porții: 2-3
Descrierea preparării:
Astăzi vă ofer o rețetă pentru o mâncare foarte simplă – cartofi cu usturoi și mărar. Această garnitură este perfectă pentru aproape orice de carne, pasăre sau pește. Mult succes la gătit!
Cum se prepară? „cartofi cu usturoi și mărar”
- Cartofii tineri de aproximativ aceeași mărime sunt bine spălați cu o perie, tăiați în 4 bucăți și fierți.
- Într-o tigaie încălzită bine, topiți untul.
- Usturoi tocat mărunt. Se taie mărar mărunt.
- Adăugați usturoiul tocat în tigaie. Când usturoiul începe a da miros adăugați mărarul.
- Sărați, pipărați.
- Sosul finit turnați peste cartofii fierți.
Cartofi cu pui franțuzește
La atenția dvs. o rețetă clasică de cartofi cu pui franțuzește, unic de felul său foarte populari în regiunea noastră. Și nu e de mirare, fiind econom, dar gustos și delicios, toată lumea îl place!
- Scop: Pe o masă festivă / Cina romantică
- Principalul ingredient: Legume / Carne / Pui / Cartofi
- Categoria: Mâncăruri fierbinți
- Geografia bucătăriei: franceză
Ingrediente
- Cartofi – 7 unități
- File de pui – 300 g
- Smântâna – 3 l. m.
- Ceapă – 1 unitate
- Ulei vegetal – 1 l. m.
- Praf de muștar – 1 l. m.
- Sare – Pentru gust
- Piper – Pentru gust
- Cașcaval – Pentru gust
Descrierea preparării:
Vreau să mă împart cu o modalitate ușoară de a face cartofi cu pui franțuzești exact așa cum ar trebui, cu o crustă apetisantă, un pui aromat și cartofi moi. Să începem?
Cum se prepară? Cartofi cu pui franțuzește
- În primul rând, cartofii și ceapa spălate și curățate. Am tăiat-o în cercuri și inele.
- Puiul, dacă este necesar, se dezgheață și se taie în porții mici, dar țineți cont de faptul că va scădea în dimensiune.
- Acoperim tava pentru coacere cu folie sau hârtie de copt și turnăm ulei vegetal, ceea ce va salva găina de ardere.
- Acum, pe foaia de copt punem puiul și ceapa. Adăugăm puțină sare.
- Într-un bol separat la cartofi tăiați se adaugă smântână, muștar și piper. La fantezia dvs. și în loc de praf de muștar puteți adăuga condimentele și mirodenii preferate.
- Când cartofii sunt amestecați bine cu mirodenii, împrăștiați-le peste pui. Acoperiși totul cu cașcaval ras, dacă vă place crusta de cașcaval topit.
Încă mai vreau să adaug roșii tăiate subțiri și ardei grași, și apoi cașcaval ras, de asemenea, se dovedește foarte gustos. Coaceți într-un cuptor preîncălzit de la o jumătate de oră până la 40 de minute, în funcție de puterea cuptorului. Și cel mai bine servit pe tavă, decorată cu verdeață, deoarece cartoful cu pui franțuzește arată în mod special festiv în întregime.
