Cartofi copți în coajă – secretul lor este să păstrați pielița să devină de nuanță aurie
Cartofi copți în coajă – cea mai sănătoasă și ușoară rețetă pentru cartofi. Dar cel mai important lucru este de a păstra pielița să devină de nuanță aurie apetisantă.
Ingrediente
- Cartofi – 1 kg
- Condimente pentru cartofi – 1 (plic)
- Usturoi – 4 căței
- Ulei vegetal – 2 l. m.
- Sare – Pentru gust
Descrierea preparării:
Cartofii copți în coaja – o mâncare bună pentru carne, dar o poți servi ca o farfurie independentă cu legume și verdeață proaspătă. De obicei, fac câteva sosuri pentru cartofii copți în coaja: de smântână și de smântână cu tomate, și usturoi. Cartofii copți în coajă se combină bine cu aproape orice sos. Succes și poftă bună!
Cum se prepară? „Cartofii copți în coajă”
- Cartofii este bine să se spele și să se usuce.
- Cartofii se freacă cu usturoi, ulei, se presară cu condimente. Și se lasă să stea o jumătate de oră.
- Puneți cartofii pe o tavă de copt în cuptor la 180 de grade pentru 60 de minute.
Reteta bonus: carne de porc cu caise
Această mâncare va decora atât o masă festivă, cât și o cină de familie. Este ușor de gătit, deși va dura ceva timp. Carnea de porc cu caise este moale și suculentă.
- Scop: Pentru masa de prânz / Pentru cină / Pe masa festivă / Cina romantică
- Principalul ingredient: carne / carne de porc / fructe / caisă
- Categoria: Mâncăruri fierbinți
Ingrediente
- Carne de porc – 6 unități
- Caise uscate – 100 g
- Gem de caise – 1/4 pahar
- Ceapă shallots – 3 unități
- Portocală – 1 unitate
- Chimen – Pentru gust
- Vin alb sec – 200 g
- Sare / piper – Pentru gust
- Nuci – pentru gust
- Ulei de măsline – Pentru gust
Descrierea preparării:
Carnea de porc este perfect se combină cu fructe dulci. Deoarece sezonul de fructe este în toi, de ce să nu încercăm rețeta tradițională mediteraneeană – carne de porc cu caise.
Cred, sunteți de acord că, este o combinație neobișnuită, dar, de fapt, rezultatul depășește toate așteptările. Așadar, la atenția dvs., rețeta de carne de porc cu caise!
Cum se prepară?”Carne de porc cu caise”
- Tăiați ceapa shalot.
- Tăiați (caise uscate dacă sunt prea uscate, înainte de preparare ar trebui să fie înmuiate în apă).
- Dăm prin răzătoare coaja de portocală.
- Din resturile de portocale scurgem sucul.
- Condimentăm cu sare și piper pe gustul tău.
- La foc mare, încălziți uleiul și prăjiți cotletele pe ambele părți, până când sunt gata și se pun deoparte.
- În aceeași tigaie prăjim ceapa până la nuanța aurie.
- Adăugați caisele uscate și coaja de portocală.
- Adăugați aproximativ o linguriță de chimen tocat. Se toarnă suc de portocale proaspăt stors și un păhar de vin sec alb.
- Adăugăm 2-3 linguri de gem de caise și toate se amestecă.
- Apoi punem și cotletele de porc.
- Înăbușim timp de câteva minute, până când sosul se va îngroșa, și cotletele se vor înmuia total.
- Adăugați câteva nuci.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru cele mai noi și gustoase rețete!