Budincă de orez cu portocale – cremoasă, parfumată și absolut delicioasă! Dacă vrei un desert simplu, dar rafinat, această budincă este alegerea perfectă. Textura fină a orezului fiert în lapte se îmbină minunat cu aroma proaspătă de portocale, rezultând un preparat ușor, echilibrat și plin de savoare. Este ideal atât pentru copii, cât și pentru adulți, fiind o gustare sănătoasă și reconfortantă.
O gustare ideala pentru cei mici, facuta numai din ingrediente naturale, pe care o puteti pregati pe fuga pentru micul dejun, dar o puteti pastra si la frigider pentru a doua zi.
Ingrediente
- 1/2 l de lapte
- 200 g de orez
- 1 portocala
- 3 linguri de zahar brun
Mod de preparare
1. Puneti laptele la fiert intr-un vas.
2. Separat spalati orezul in 2-3 ape, iar cand laptele incepe sa fiarba adaugati orezul si il lasati sa fiarba la foc mic, 20-30 minute, acoperit.
3. Cand orezul este aproape fiert, adaugati zaharul si mai fierbeti inca 3-4 minute, dupa care opriti focul si lasati la racit.
4. Stoarceti sucul de potocala si il adaugati in orez, atunci cand acesta nu mai este fierbinte, ci doar caldut.
5. Radeti foarte marunt putina coaja de potocala si o presarati in fiecare bol de orez, inainte de a-l servi.
Un desert simplu, dar spectaculos! Budinca de orez cu portocale se poate servi caldă sau rece, simplă sau alături de un topping de miere, scorțișoară sau fructe proaspete. Este perfectă pentru micul dejun, gustări dulci sau chiar ca desert de seară.
Sfat: Pentru un plus de savoare, înlocuiește zahărul cu miere și adaugă un strop de esență de vanilie!
Poftă bună și momente dulci alături de cei dragi! 🍊🍚💕