Aceasta budinca este un desert foarte usor, extrem de delicios si foarte rapid si usor de facut. Pentru preparare avem nevoie de urmatoare ingrediente:

5 oua, 2 plicuri zahar vanilinat,

5 linguri zahar,

5-7 linguri gris,

1 l lapte si putin unt.

Mod de preparare:

Se separa ouale, albusurile de galbenusuri, iar albusurile le batem spuma pana obtinem o spuma tare, adaugam pe rand cate o lingura de zahar si batem in continuare.

Cand am terminat de batut albusurile, incorporam si galbenusurile amestecand usor cu o lingura de lemn, adaugand treptat si in ploaie cate o lingura de gris. Trebuie sa avem o compozitie ca si consistenta unui blat.

Se tapeteaza o tava (rotunda arata mai bine) cu unt si se pune compozitia. Se da la cuptor la foc mediu 30-40 minute (pana se desprinde budinca de pe peretii tavei).

In timp ce budinca este la cuptor, punem laptele la fiert, iar dupa ce s-a fiert punem si vaniliile in el. Dupa ce s-a copt budinca, adaugam treptat laptele peste budinca, acesta insiropandu-se usor. Se serveste calda.

Articolul precedentSomon cu cartofi la cuptor: rețetă foarte gustoasă
Articolul următorDesertul copilăriei noastre: budincă delicioasă de orez
Sunt Anca, pasionată de gătit și mai ales de pregătit prăjituri de casă pentru cei dragi mie! Împărtășesc cu voi rețete delicioase și rapide, pentru mesele în familie, împreună cu cei dragi. Spor la gătit!